紫菜冬瓜瘦肉湯 (附食譜)

 
在夏天想飲過簡易消暑湯,相信滾冬瓜湯必然係就最方便簡易. 再加埋有幫助增強記憶力紫菜, 呢個滾湯夠晒健康有營, 超 "Like" 呀!

鮮淮山炒雜菇 (附食譜)

 
現好流行用新鮮淮山嚟做煮飯仔食材, 今次我都嚟湊吓熱鬧用淮山來煮一個素菜. 本身淮山是無味道, 所以最好用醬料來調味就會好味好多. 而去皮時要戴手套, 因黏液會令人手痕.

菠蘿炒牛肋粒 (附食譜)

自從上次食過洋蔥牛肋條之後, 一直心思思好想再煮牛肋條嚟食. 而今次我改用了菠蘿伴牛肋條. 牛肋條嫩滑又香牛味, 加上酸甜甜菠蘿做餸菜. 真係夠晒開胃醒神.

豉油皇香蔥爆雞 (附食譜)

慶生開心之後, 又到玩煮飯仔時間. 只需煎熟雞件, 再下個調味汁就攪掂食得. 快靚正!

My Birthday

 

昨日過了一個巧開心慶生日, 適逢是星期日可以瞓到中午才起身活動, 然後就同 Honey 去咗銅鑼灣潮江春酒樓飲茶食午餐. (我係一名飲茶精, 生日餐當然要有飲茶啦!) 食了我至愛 ~ 黑松露蒸餃. 好喜歡這個清清甜甜素餃. 一d 都唔油膩. 好健康. 但至於黑松露我就唔覺佢有什麼特別.

金菇菜拌玉子豆腐 (附食譜)

 
雖然呢個餸買相一d 都唔好睇, 但我仍想 post 出嚟同大家分享, 因為佢都係我用心煮出嚟餸菜. 尤其是煎玉子豆腐真係好考功夫. 幸好無爛晒. 希望妳/你地 like 啦.

蕃茄南瓜薯仔通心粉湯 (附食譜)

 
是晚食通心粉餐, 其實只需煮熟通心粉就可食得. 但我專誠煲了一個好愛湯底來伴通心粉食. 嘻嘻.........雖然為咗煲個湯底用多咗少少時間. 但當嚐到那清清甜甜湯底時就會覺得係好值得. 

柚子蜜豬排 (附食譜)

 
天氣熱辣辣, 胃口都麻麻地, 昨晚就用柚子蜜來為家人煮了一個開胃餐, 大家都食得好 happy, 唯獨豬排比較瘦嚡咗d, 下次要再買塊靚豬排嚟煮過.

迷迭香煎羊架 (附食譜)

四年一度世界盃正式開始了, 未來日子晚晚都有精彩好波睇, 大家係咪都會晚晚追住過世界"波" 呢？我就唔會lu. 因年紀大又要返工, 真係唔可以晚晚捱夜, 都係留番d精神體力煮多d好嘢食俾我家人及同大家分享仲好喇.

紫菜豆腐蜆肉瘦肉湯 (附食譜)

早前在日本百貨超市買了幾包紫菜, 今日就用嚟滾個靚湯飲吓. 紫菜能降低膽固醇, 防止動脈硬化及降低血壓, 亦能增強記憶力, 對記憶衰退有好好改善作用架.  

西芹炒魷魚 (附食譜)

呢個餸真係亦正亦邪, 西芹有降低血壓, 清腸利便功效. 而魷魚在海鮮類中它是屬於高膽固醇食物. 咁不如將佢地 mix 埋嚟食, 咪可以中和無咁高膽固醇囉! 哈哈.........其實係我本人為食, 亂揾個藉口想食就真. 咁事實上佢地走埋一齊有真係好夾又好好味喎!

開心外食@亞坤咖啡店

上次去新加坡玩, 好多應要食東西都幾乎食晒, 唯獨欠了未試過 "亞坤咖啡店" 但唔緊要, 終於亞坤剛剛在尖沙咀開了第一間咖啡餐店了. 今日立刻與朋友來嘗嘗它們美食.

蘿蔔炒魚鬆 (附食譜)

Honey 好鍾意食白蘿蔔, 時不時都叫我煮白蘿蔔給他. 好喇! 見你都幾聽話, 今晚就煮俾你食啦!  加埋鯪魚肉同煮, 估唔到一家人都勁鍾意, 好快就食清晒.

愛的感言@十週年結婚紀念日

感謝主! 6月6日是我與Honey 結婚十週年, 短短十年間共同經歷過好多大大小小事情, 亦讓我倆時時能一起事奉愛主, 一齊面對過好多歡笑, 感恩, 憂患與傷痛時間. 但最令我感恩的是在我們婚姻中有上帝與我們同在. 因著上帝的愛, 使我倆更懂得去愛彼此及珍惜對方. 自己性格都好主觀自我, 感恩天父會時時用他的方法教導提醒我, 要學習謙卑順服愛主愛你, 亦謝謝你一直以來對我包容體諒.

願我們未來婚姻靠著上帝更愛對方, 彼此互相扶持. 能更多機會一起事奉主, 即使有困難都靠著主共同渡過, 願我們婚姻能榮耀主名, 阿門!

老公, 我愛你 *3*


請來我 Facebook 專頁按 "讚好" 給我支持啦!



 



洋蔥炒牛肋條 (附食譜)

牛肋條是我其中一款喜歡食物, 今次就用洋蔥煮到軟淋淋時才加入牛肋條同炒, 既能原汁保留牛肋條牛香味, 而炒香洋蔥特別清甜用嚟送飯食絕對是一流. 好快就同家人食清了.

 

近年我都多咗鍾意食洋蔥, 因為它對防癌是好有幫助架!

老黃瓜牛大力湯 (附食譜)

又係懶人湯水時間, 今次呢款湯包除了有袪濕功能. 而當中一款食材牛大力更有清熱潤肺, 强筋活絡之功效. 對於腰肌勞損, 風濕性關節炎好有幫助. 啱晒我呢d 曾患有坐骨神痛人士來補一補.

冬菇炆海參 (附食譜)

海參很有營養價值, 亦是一種低脂肪及低膽固醇的食物, 配合簡單蠔油冬菇炆嚟食已經好入味, 啱晒喜愛健康人仕. 尤其是減肥中的 "我"

北海道牛奶布甸 (附食譜)

呵呵.........一直都好鍾意食北海道牛奶布甸, 想學整好耐. 所以親呢幾日假期學試整嚟食, 上綱 serach 到 (何師奶 ~ 全職"煮"婦生活逸事烹飪分享) 的食譜介紹整牛奶布甸方法. 非常易煮, 而且做出嚟牛奶布甸好滑溜溜又好美味. Yummy! Yummy!

我家中只有一隻牛奶布甸容器, 所以只能用杯子盛裝其它牛奶布甸, 嘻嘻......日後我必定會買番 d 布甸容器回來裝住我至愛甜品.

日式料理@翠肉瓜炒豬腩肉片 (附食譜)

已經用了 "Blanc 納朗" 白色納米陶瓷 28cm 不鏽鋼雙耳有蓋炒鑊 來玩煮飯仔已有幾次, 用嚟煮飯仔真係不錯, 快熟又保留食材鮮味係其中一個好值得我欣賞地方.