竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔瘦肉湯 (附食譜)

 

平時要返工, 回到家最多煮幾個簡單小菜就開飯, 只於煲湯就比較困難. 所以一到週六日有多些時間. 我都會盡量煲個靚湯飲下, 大家係咪都同我一樣呢? 上星期日我就是煲了這個滋潤湯水, 非常好味, 又適合夏季飲用. 不如今週六日大家都煲嚟潤一潤.

玫瑰鍋@南瓜排骨煲仔飯 (附食譜)

之前訂了粉藍色 24 高玫瑰鍋上星期剛剛到手, 就即刻趁假日煲了一鍋煲仔飯來試吓效果. 煮了我至愛蒜蓉豆豉排骨飯. 今次還加埋我喜愛南瓜一齊煮. 呵呵!.......煲飯香噴噴, 排骨嫩滑入味, 汁料多多夠晒送飯.

玫瑰鍋@豉油雞 (附食譜)

等呀等!............等呀等!.........終於等到星期日來臨可以大玩特玩我的煮飯仔. 今次同埋我的愛妃 (玫瑰鍋) 一齊玩煮 "豉油雞" 呵呵.......好味道不得了, 雞肉夠晒嫩滑, 豉油汁味道非常好. 不消一會就食清晒. 巧開心唷!

玫瑰鍋@乾炒牛河 (無油版) (附食譜)

呵呵!........這碟乾炒牛河靚唔靚呀? 我係用我愛妃 (玫瑰鍋) 煮的! 煮時候真係一滴油都不需要用! 而且絕不會黏底. 味道當然巧得喇! 家人食得好滋味又健康. 

愛妃 (玫瑰鍋), 妳非常好好用呀! 繼續努力在我家服侍喇!

韓式泡菜煎餅 (附食譜)

第一次學人玩煎韓餅, 不太難學, 都易掌握, 食材及份量方面是好隨意的, 隨妳個人喜好. 我就欠今次泡菜份量不足夠, 下次一定會再加多些, 並加埋泡菜汁同煮必定會更好味.

玫瑰鍋@冬瓜薏米排骨湯 (附食譜)

一個星期新開始, 先來飲個清甜, 袪濕及排毒湯水開始新的一天. 讓家人及自己天天都精神飽滿得力. Yeah! Yeah!

精選自煮美食 (附有食譜)

這段日子都要晚晚去做物理治療, 在家煮飯時間真係不多, 趁週五自己揀選了幾個之前自煮特別心意小菜同大家分享, 有興趣朋友不坊可趁週六日煮嚟同家人朋友一齊嘆吓.

玫瑰鍋@麻辣本菇雞翼煲 (附食譜)

大熱天時, 大多數人都會煮 d 涼快食物消暑, 不過我 Money EE 最鍾意攪攪新意思, 再加上我的愛妃 (玫瑰鍋) 而到手, 當然要用嚟玩吓花臣. 煮過熱辣辣惹火 "麻辣煲" 加罐啤酒, WoW! 超正呀!

啤梨炒鴕鳥肉片 (附食譜)

如果大家一直有留意我 blog 的朋友, 都應該知道我本人是好喜歡及推薦食鴕鳥肉. 鴕鳥肉是最健康紅肉, 零脂肪, 較低熱量及膽固醇. 啱晒要追求健康人士. 今次我加入了生果 (啤梨) 做配菜. 更加清爽嫩滑好味.

玫瑰鍋@煎韓汁豬排 (附食譜)

仍然分享上星期用新鍋煮的餸菜, 用 28 矮 (粉紅) 玫瑰鍋來煎豬排, 個鍋真係好好用, 我一滴油都無落, 但一直煎都不黏底, 用中火已能煎煮出美味多汁豬排. 我家 Honey 是一位豬排癡, 他都太讚話好好味.

玫瑰鍋@甘筍洋蔥薯仔炆牛肋條 (附食譜)

上星期五我新寵兒愛妃 (玫瑰鍋) 終於都空降到我家, 立刻趁假日就好好親親她 (玩煮飯仔). 愛妃的鎖水功能真係好好, 我只係用咗一罐醬汁 + 同等份量水份 (300 ml) 就能夠炆熟一鍋牛肋條, 又淋又入味. 今次我用 "金寶香甜蕃茄醬" 來炆牛肋條, 非常好味, 我家人都好鍾意. 誠意向大家推介.

鮮蠔豆腐本菇娃娃菜牛乳湯 (附食譜)

己成個星期未在此分享過文章. 因痛症未好, 晚晚放工都要去做物理治療 (大家可 add 我 Facebook 就會知我近況) 所以只有星期六日才能玩煮飯仔.

好喇! 講番昨晚煮這個日式靚湯, 當我昨日 post 出嚟時候, 就有好多朋友好有興趣問我攞食譜. 其實這個靚湯是我曾經去過一間日式餐廳所提供的, 當時我一飲就好喜愛. 時時都好想自己煮番一鍋享受下. 所以昨晚就自創煮了這個靚湯. 真係好好味. Honey 仲話個湯好滑.