蒸水蛋 (附食譜)

或許這個家常小菜妳/你未必有興趣, 因為基本上係人都識煮, 所以無興趣者可以跳過不看, 但我仍好想分享, 因為.....當我一放上飯枱時, 囡囡見到就不停 哇! 哇! 哇! 她極到喜歡這個靚爆蒸水蛋, 不停叫嚷. 嘻嘻! 其實我自己都好喜愛它, 表面平滑光亮, 食落非常嫩滑 (仲滑過我 d 皮膚). 好快手就俾我家人一掃而空啦!

豉椒翠肉瓜炒魚鬆 (附食譜)

真的! 加了豆豉煮的翠肉瓜及鯪魚肉真的非常香口, 再加隻指天椒增加少少香辣味, 送飯絕對一流.

韓辣醬焗豬肋骨 (附食譜)

忙碌了一個星期工作, 終於可以回歸廚房玩吓煮飯仔, 但唔知是不是工作做到個人癲咗, 竟然有點迷茫唔知煮咩好! 只見超市有一包特價又非常新鮮豬肋骨就快手買了先, 放工途中才有時間想想用焗煮法來烹調, 呵呵!......雖然醃製時間只有 20 分鐘, 但焗出來味道已經好入味, 勁有韓味 feel, 辣辣地夠晒香口惹味, Yummy! Yummy!

日式薑汁燒肉片 (附食譜)

這個是較早前用日式生薑燒肉汁煮的日式料理, 但宜家見到我都仍好想食, 勁入味洋蔥及肉片, 送飯一流, 而且煮法極之容易. 大人及小朋友必定都喜愛.

韭菜花豆干菜脯炒肉碎 (附食譜)

一個非常好送飯家常小炒, 香口惹味, 包你要食到不停添飯

蜜豆糖炒帶子 (附食譜)

星期一的早上, 與大家分享一個清新健康家常菜, 翠綠顏色, 鮮甜清爽味道, 為新的一天注入清新健康動力!

蠔汁薯仔炆排骨 (附食譜)

一個好平凡家常菜, 由細食到大, 不太特別. 但食極都不會厭, 而且更是每間茶餐廳例牌菜. 絕對是一個 "經典" 名菜.

猴頭菇紅蘿蔔栗子湯 (附食譜)

我特別喜愛飲中式湯, 喜愛它的清甜滋潤, 不同湯水更有不同食療功用, 今次用猴頭菇煲出來湯水, 非常清甜好味. 具有健胃, 補虛, 抗癌功效. 現在見到張相都想再飲多碗靚湯呀!