玫瑰鍋@瑞士汁雞翼 (附食譜)

上星期日回娘家叫 Pizza 做晚餐, 我就加餸自煮了這款 "瑞士汁雞翼" 做小食. 製作這個小食好 easy. 只要買支現成瑞士汁就煮到, 今次用 (淘大) 這款瑞士汁, 汁料味道不錯喎! 啱我口味, 我家人都話有瑞士汁雞翼味道.

材料

雞翼 (25 隻), 香葉 (3 片), 薑片 (3 塊), 冰水 (適量)

調味料

淘大瑞士汁 (400 ml), 水 (400 ml), 冰糖 (份量隨個人口味)

做法

1) 雞翼解凍, 清洗乾淨, 加薑片汆水, 然後盛起放入冰水中過冷河.

2)  將所有調味料下玫瑰鍋中, 用中火煮滾, 試味, 下雞翼用細火煮 12 分鐘 (期間將雞翼與汁料拌勻), 熄火焗 15 分鐘, 就可盛起食用.



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