2014年4月28日 星期一

去玩去食去hea@台中之旅

哈哈………各位早晨,
Money EE 嚟緊呢幾日無時間玩煮飯仔啦! 因為會同 Honey 去台中旅行 (都係 "玩"). 食吓嘢, 睇吓靚景, 盡情休息. 大家可以留意我 FB 最新台中動態架, 回來再同大家分享我遊歴.

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2014年4月26日 星期六

Happy Friday@PizzaExpress

Happy Friday! 今晚與 Honey 又去了 PizzaExpress 食住 pizza 拍拖. 它們最近加入了一些新口味菜色. 味道都好好喎! 我地order了 2 款食物已經食得好飽飽. 來吧! 睇睇靚相.

2014年4月25日 星期五

肉碎拌豆腐 (附食譜)

復活節假期時在一位朋友家中食飯, 她煮了這個小菜. 清新又好好味. 今晚我都煮了來做晚餐. 肉碎唔單止配豆腐好食. 用佢嚟送白飯簡直一流. 如果妳/你好是食得辣, 指天椒份量可以再加多d, 隨個人喜好加減.

2014年4月24日 星期四

學整餅 4@芒果栗子脆蛋糕 (附食譜)

又到學習時間. 今次去咗灣仔二德惠學整 Cake. 學習過程好開心. 今次終於學整到清蛋糕喇! 點解我會話咁講. 因我發現現在大部份學整 Cake 學校, 多數都係教凍餅或慕斯蛋糕. 所以今次能機會學到好開心. 今日呢個食譜係二德惠提供的, 而我在當中作了少少修改.

2014年4月23日 星期三

薑蔥爆廣島蠔 (附食譜)

放咗幾日假, 都無玩過煮飯仔, 今晚又嚟玩吓先得.

煮餸只要多多練習就一定會有進步, 之前學煮蠔時係非常唔得. 雖然未至於話好難食. 但我始終唔係好滿意. 經過努力學習總算有d 成績喇!

2014年4月22日 星期二

2014年4月21日 星期一

心水推介電影@真的有天堂 Heaven is for Real

復活節假期大家都有咩節目呢? 有無諗過睇戲? 亦有無興趣睇一套同復活節有關電影呢? 今日就想介紹大家睇一套同 "天堂" 有關電影.
 
戲名是:  真的有天堂 Heaven Is For Real

2014年4月20日 星期日

開心外食@Amical Coffee

今日假期第二日相約了教會姐妹一齊去 High Tea + 睇戲. 傾吓計 hea 吓休閒地過了一個下午, So Happy!

2014年4月19日 星期六

我的感言@中毒太深???

昨日正式開始放假,同Honey 去拍拖行街shopping, 順便買幾件夏天衫著, 但我發現所經過店舖都完全不能令我提起興趣入去店內揀衫, 就算入到間店舖內都只求其睇吓就離開, 結果一件衫都買唔度!!!
 
自從我喜歡入廚之後就只會對去超市或買煲煲鑊鑊店舖有興趣, 我試過在同一個買醬料貨架遂樣貨品睇成個鐘都得, 妳/你話我係咪中毒好深呢? 但我有確實好enjoy喎! 其實最重要係揾啱妳/你自己興趣, 就算瘋狂d又有咪所謂呢!
 

 



2014年4月17日 星期四

謝謝 Seewide 的禮物

今日收到 "Seewide香港特搜" 禮物啦!  WoW! 是一份極之有心思精美禮物. 記錄了我曾經自家入煮的美食明信片. 呵呵.........巧靚靚! 我好鍾意呀!

話梅炆雞翼 (附食譜)

今晚又想食d酸酸甜甜美食. 而第一樣諗到食材就係話梅, 咁就煮過話梅雞翼. 今次我用咗10粒甜話梅嚟煮, 所以酸味比較濃 (我 Honey 就極之Like). 如果大家喜歡酸味唔太重的話就減少2-3 粒話梅就得啦.

2014年4月16日 星期三

梅子蒸排骨 (附食譜)

放工回家已好攰, 只想快快煮好餐飯食完就可休息吓, 但就算嘅簡單求其, 仍想煮出嚟餸菜好味先至得. 嗱!........今次煮呢個餸就達到以上要求. 簡單易煮又好味.

2014年4月15日 星期二

沙薑雞腳 (附食譜)

沙薑雞腳真係好容易煮, 只需將所有材料放晒入煲內炆到軟腍就得. 無論用嚟做家常小菜, Party 中小食都係好好架, 我今次預早一日預備定, 放工一回家番熱它就可以食啦! 

2014年4月14日 星期一

開心家庭樂

星期日與我家人渡過了一個好開心家庭樂, 我地一齊去了弟弟婚後元朗新家玩, 亦去了去貓山皇食了出名貓山皇榴槤雪糕甜品. 到了晚上就去咗大榮華酒家晚飯. 又說又笑, 真係好開心. 唔知係咪年紀真係老了, 越來越好享受這種簡簡單單家庭生活. 感謝主! 賜給我有一個充滿著 "愛" 的家.

青紅蘿蔔豬骨湯 (附食譜)

早前買了一本袪濕消暑湯方書籍, 入面有介紹 "春夏" 兩季湯水及講解每個湯水功用. 趁今日星期六有時間就煲番個靚湯飲吓先得. 呢個湯水功用有健脾利濕, 益咽利喉, 清熱消煩, 化痰止咳. 正正好適合現在這天氣時候飲用.

2014年4月11日 星期五

炸菜蒸牛肉餅 (附食譜)


通常蒸牛肉餅會用現成炸菜, 但由於我懶唔想等浸炸菜時間, 所以我買了即食方便包炸菜來蒸牛肉餅. 效果都不錯喎!

2014年4月10日 星期四

什菜粒炒午餐肉 (附食譜)

我會形容呢個餸菜係一個 "媽媽餐", 因為它不單簡單易煮, 顏色鮮艷活潑, 無論大人小朋友都必定會 Like. 而最重要是讓我想起童年時媽媽都是經常用什菜粒來煮好多美味餸菜給我及細佬細妹一齊享用. 是一個充滿著 "媽媽的愛" 小菜.

2014年4月9日 星期三

香辣直菇炒肥牛 (附食譜)


喜歡食辣 Blog 友們這個小菜一定會啱妳/你食, 只需加幾隻指天椒同炒就會非常惹味. 而指天椒份量亦可隨個人喜好加減. Blog友們快快開動試吓啦!

2014年4月8日 星期二

灼海螺 (附食譜)


休息了幾日精神好好多囉, 在此多謝大家問候關心, 休息期間煮了些簡易晚餐給家人, 其中一個是 "灼海螺".

2014年4月4日 星期五

直菇炒雞脾肉 (附食譜)

呢篇食譜是昨日晚餐餸菜.寫完我就要立刻去瞓啦! 因為好唔舒服 (感冒中), 再加上前晚成晚都睡得不好. 現在好攰好眼瞓!!! 各位晚安! Zzz.......zzzzZzzz

2014年4月3日 星期四

啤梨與西蘭花 (附食譜)

當我正預備寫這篇 blog 時突然諗起都好耐無寫過有關煮蔬菜類文章. 嘻嘻.......咁就宜家同大家分享吓, 今晚想食西蘭花, 但我有唔想只用蒜蓉煮咁單調, 突然諗到不如用 "啤梨" 來清新健康煮法都好喎! 哈哈......家人好Like, 好快就同我 ko 晒碟餸啦!  

2014年4月2日 星期三

赤小豆生扁豆粉葛鯽魚湯 (附食譜)

 
天氣真係好濕, 連睡眠質素都差咗. 成日都感覺好赲!!! 嗱嗱淋襯上星期日有時間煲了個老火湯來過袪濕大行動. 哈哈......如果妳/你眼利會見到湯渣內有兩隻雞腳, 因當天我煮海南雞飯時斬了兩隻雞腳出嚟, 唔想浪費了它就放埋入湯中一齊煲了. 

2014年4月1日 星期二

糖醋腩排 (附食譜)


我好鍾意食酸酸甜甜食物, 而糖醋排骨係我至愛酸甜食物之一, 之前都煮過但味道都係欠少少. 今次用腩排及在時間上調節一下, 味道及質感都好咗, 如想酸味咗突出 d, 可以再翻熱時加多一湯匙鎮江醋煮多一陣酸濃味就會更突出了.
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