海帶昆布湯蕎麥麵

因這星期六公司要搬新 Office, 攪到我忙到嘔!!! 昨晚 OT 到8:00pm 才收工. 回家中途中好想食蕎麥麵. 就走咗去吉市買了一支濃縮昆布麵汁及一 pack 中華海帶番屋企煮了碗熱辣辣 "海帶昆布湯蕎麥麵"

材料
蕎麥麵 (1 扎), 中華海帶 (1 Pack - 份量隨個人需要)
濃縮昆布麵汁 (半碗飯碗 + 約 1碗半飯碗暖水)

做法
1) 煲一鍋滾水, 下蕎麥麵煮 3分15秒, 然後撈起備用.

2) 用一個小煲下濃縮昆布麵汁煮熱, 然後將麵汁倒在湯碗內, 加入己煮熟蕎麥麵及中華海帶就即可享用.

 

樓下呢支就係 "濃縮昆布麵汁"