椒鹽雞軟骨 (附食譜) (蒸焗爐)

材料:  

雞軟骨 (1 盒)

 

醃料:

蠔油 (1 茶匙), 豉油 (1 1/2 茶匙), 黑胡椒粉 (適量), 蒜粉 (適量), 生粉 (3 茶匙)

做法:

1) 蠔油, 豉油, 黑胡椒粉, 蒜粉拌勻, 最後加入生粉拌勻. 

2) 預熱焗爐 200 度, 焗 10 分鐘, 然後預熱健康炸模式, 將焗盆放在上層, 健康炸 8 分鐘左右. 

3) 將已焗好雞軟骨放在碟上, 隨意灑上適量椒鹽粉 or 七味粉拌勻就食得.

 

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