蒜蓉檸汁焗三文魚

一直都好忙未能將原先煮好餸菜譜出嚟.
好喇! 今日掂都要 post 番個食譜 "蒜蓉檸汁焗三文魚"

材料
三文魚, 蒜蓉, 海鹽及黑胡椒 (少量塗勻就OK), 檸檬汁

做法
1) 在三文魚表面均勻塗搽海鹽, 黑胡椒及蒜蓉醃10-15 分鐘.

2) 將焗爐調較到 200 度, 在錫紙上塗上少許橄欖油放入醃好三文魚, 然後用錫紙封住放入焗爐焗 20 分鐘以上.

3) 打開鍚紙再焗 10-15 分鐘 (若筷子能插入魚身就得啦!

4) 取出來在三文魚上滴上檸檬汁.

未焗之前

焗完之後靚仔三文魚