爆紅 ~ 蕃茄飯 (附食譜)

 

最近網上瘋傳 + 熱爆 "蕃茄飯" 今晚我終於煮咗喇! 帶有清淡蕃茄味道, 確實頗特別, 但有未止於好味到六親不認. 而且我覺得蕃茄份量加多一個可能會更好味.
 
材料

蕃茄 (1 個), 鹽 (1 茶匙), 黑胡椒 (半茶匙), 橄欖油 (2 茶匙)
白米 (約 2 杯), 煮飯水.

 
做法

1) 先洗米, 跟住加入適量煮飯水, 但因蕃茄有水份, 所以要舀走約 6 茶匙水.

 2) 然後加入鹽, 黑胡椒, 橄欖油. 最後加入整個蕃茄, 按電飯煲制煮飯.

3) 當飯煮熟, 將蕃茄擠壓成蓉, 與飯撈勻, 就可食用了.

請來我 Facebook 專頁按 "讚好" 給我支持啦!