炸菜蒸豬肉 (附食譜)

好味送飯又易煮家常菜是最啱我心水的, (尤其是我地這些日日忙到無時停大忙人) 大愛特愛 💖💓💜

材料

炸菜 (1 個 - 切片), 肉片 ($15)

醃料

生抽 (1 1/4 茶匙), 黃糖 (1 茶匙), 胡椒粉 (少量)

麻油 (少量), 油 (1 茶匙)

做法

1) 炸菜清洗乾淨, 切片, 用水浸約 20 分鐘, 盛起, 備用.

2) 肉片和炸菜用醃料醃約 30 分鐘以上. 備用.

3) 放入蒸鑊蒸約 13 分鐘, 就可盛起食用.



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