蒜蓉蒸勝瓜 (附食譜)

雖然已經入秋, 但見街市仍有賣勝瓜冬瓜等等食物. 剛巧今晚好想好想食勝瓜. 只需加蒜蓉來蒸煮. 味道已非常好好味, 清清甜甜. 不知不覺就食晒了.     

 

材料

勝瓜 (1 條 - 切件), 蒜頭 (約 10 粒 - 切碎) 

做法

1) 勝瓜刨去厚邊, 清洗乾淨及切件. 蒜頭剁碎, 備用.

2) 蒜蓉平舖在勝瓜上, 放入蒸鑊蒸 10 分鐘, 然後贊油及淋下蒸魚豉油就成了.


 

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