老黃瓜牛大力湯 (附食譜)

又係懶人湯水時間, 今次呢款湯包除了有袪濕功能. 而當中一款食材牛大力更有清熱潤肺, 强筋活絡之功效. 對於腰肌勞損, 風濕性關節炎好有幫助. 啱晒我呢d 曾患有坐骨神痛人士來補一補.



材料

湯包 - 老黃瓜, 甘荀, 粟米, 牛大力, 赤小豆, 扁豆, 蜜棗
豬展 ($24)

做法

1) 豬展清洗乾淨, 汆水, 盛起備用.

2) 用真空煲內煲燒滾一鍋水, 將所有材料倒進深鍋內, 待水再煲滾, 轉細火煲約 25 分鐘, 跟住放入真空煲內, 靜待一晚後, 取出再煲半小時, 加適量鹽調味即成.


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