紫菜冬瓜瘦肉湯 (附食譜)

 
在夏天想飲過簡易消暑湯,相信滾冬瓜湯必然係就最方便簡易. 再加埋有幫助增強記憶力紫菜, 呢個滾湯夠晒健康有營, 超 "Like" 呀!

 
材料

紫菜 (1 包), 冬瓜 ($3.50 - 切粒), 瘦肉 ($15 - 切片)

做法

1) 冬瓜去皮, 清洗乾淨及切粒.

2) 瘦肉清洗乾淨及切片, 用生抽, 糖, 麻油醃約 20分鐘.

3)  燒滾一鍋水, 下冬瓜滾約15 分鐘, 再加入瘦肉及紫菜同滾約 10 - 15 分鐘, 下適量鹽調味, 就可盛起食用.

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