西芹炒蝦仁 (附食譜)

雖然己入秋, 但仍然感覺好熱好焗, 有時連食飯都無胃口, 或許大家可以同我一樣煮這個簡簡單單, 清新又健康家常菜來食. 相信妳及家人都會喜歡.

玫瑰鍋@香茅咖喱菠蘿薯仔雞 (附食譜)

差不多有兩星期無玩過煮飯仔, 剛過去星期日有空閒終於又可以玩餐飽. 雖然痛症未完全康復, 但整個烹調過程中, 我真係好投入享受, 連一點痛楚都感受不到, 所以我好肯定自己真係好愛玩煮飯仔 (即係貪玩囉!).

今次我用玫瑰鍋來煮咖喱, 熱辣辣香噴噴, 雞件及薯仔都非常入味, 再加埋酸酸甜甜菠蘿, 真係 "Yummy Yummy"

玫瑰鍋@瑞士汁雞翼 (附食譜)

上星期日回娘家叫 Pizza 做晚餐, 我就加餸自煮了這款 "瑞士汁雞翼" 做小食. 製作這個小食好 easy. 只要買支現成瑞士汁就煮到, 今次用 (淘大) 這款瑞士汁, 汁料味道不錯喎! 啱我口味, 我家人都話有瑞士汁雞翼味道.

玫瑰鍋@昆布紫菜肉片湯 (附食譜)

較早之前的滾湯, 好啱夏天飲用, 簡單易煮又好飲. 若大家喜歡, 可加埋白飯變成 "湯飯" 又是另一種享受.

日式洋蔥炒雞粒 (附食譜)

哎呀! 我這個大頭蝦, 一直忘記了這個日式家常菜. 較早前我妹妹一家來晚飯, 她的囡囡 (即我的姨甥女) 非常好喜愛這碟家常菜架! 它是用 "日式三寶" 煮的 (是我給它的封號). 超簡單, 但送飯絕對一流.

絲瓜炒肉片 (附食譜)

夏天食瓜果是最當做時候, 絲瓜是其中之一, 用它來滾湯或炒煮都一樣咁清甜好味. 今次配肉片炒已經好好味了.

墨魚滑蒸釀節瓜甫 (附食譜)

上星期日蒸煮了這個 "懶到出汁"  釀節瓜甫做晚飯. 一個超級簡單做法, 加上蒸釀後瓜汁味道清新鮮甜, 食後感覺好舒服, 一點油膩感都沒有, 是一個好健康小菜. 

玫瑰鍋@蒜蓉粉絲蒸鮑魚花甲 (附食譜)

昨晚煮了一餐好 "清" 晚飯 (可來我 Facebook 睇睇) , 因我家奶奶剛剛身體好番, 唔想煮 太濃餸菜給她食, 所以諗咗幾個清清地, 但又鮮甜餸菜同她及家人分享. 今日就先介紹這個用玫瑰鍋蒸煮海鮮鍋. 呵呵!......索滿海鮮精華粉絲, 及鮮甜美味鮑魚花甲, 奶奶及家人都食得好開懷. (嘻嘻.......又成功了)