2017年6月15日 星期四

法邊豆炒牛柳絲 (附食譜)

每逢若知道當晚就會掛 8 號波(颱風), 而日間仍要上班, 我必定會立刻在午餐時間飛去超市買定打風餸菜. 因為我深知道若等到放工才去街市或超市已無可能買到餸菜. 以上這個 "打風菜" 就是在超市買的食材. 好簡單煮法, 但確實好送飯. 法邊豆夠爽口, 牛肉香滑, 連我奶奶牙力比較弱都食到.

2017年6月13日 星期二

2017年6月3日 星期六

洋蔥燉雞 (玫瑰鍋煮意) (附食譜)

端午節有親戚來食飯, 想試煮洋蔥燉雞, 結果煮出來效果好好, 利用玫瑰鍋鎖水功能, 原汁原味, 鮮甜美味, 個個親戚家人都大讚大愛 😋 見妳地食得咁開心, 我會鑽研更多小菜來餵勞大家個肚仔 😜

2017年5月29日 星期一

燒汁炒豬頸肉 (附食譜)

豬頸肉及杏鮑菇的彈牙口感都是我至愛, 兩者配合都好夾, 再用埋個日式燒汁就是 "絕配" (亞囡的男朋友話碟餸好正呢 😋)

2017年5月26日 星期五

日式牛丼洋蔥炒牛肉 (附食譜)

真心好鍾意這個家常菜, 我家人亦好喜愛, 仲俾埋👍👍👍 無難度煮法, 但超級好味, 牛肉香濃味道與洋蔥甜甜地口味, 非常好夾, 不知不覺又食多咗了 😋😘

2017年5月18日 星期四

孜然燒肉汁焗雞腿 (附食譜)

這個雞腿好味到不得了, 香口嫩滑, 入晒味道 😋😋😋
其實今次都是用家中食材胡亂構思醃法, 但效果非常好好. 所以大家不坊多些創作新嘗試, 必定會有好多驚喜 💓💗

2017年5月9日 星期二

洋蔥雞翼 (附食譜)

今次用魚露 + 一般調味料煮了個香口洋蔥雞翼, 吸滿汁料洋蔥非常入味, 送飯一流, 雞翼有夠滑嘟嘟.

洋蔥對殺菌抗感冒及預防癌症有好大幫助, 不坊多在日常餸菜中加入洋蔥作主食或伴菜.

2017年5月2日 星期二

日式炒麵 (附食譜)

有一次去食日本菜, 被安排坐在鐵板燒位置, 看見鐵板師傅即直炒日式拉麵, 感覺好似不太難, 即管試煮一下, 果然不太難, 只要跟足步驟, 我第一次都都成功 😋

炒麵醬味道是酸咪咪的, 非常好開胃易入口, 而且這款醬料仲可以用來做日式章魚小丸子及關西燒餅調味料 👍

2017年4月28日 星期五

2017年4月25日 星期二

2017年4月11日 星期二

士多啤梨骨 (附食譜)



熟悉我朋友都知道我好喜歡韓國, 特別是它們地道美食. 現韓國最當做生果就是 "士多啤梨🍓🍓🍓" 無論是蛋糕, 甜品或飲品都是 "士多啤梨🍓🍓🍓" 連香港都大熱大賣, 非常香甜, 而且價錢仲好平, 所以我決定用它🍓🍓🍓做了以下小菜來宴請我的教會弟兄姊妹. 他們食完都好滿意👍, 清香士多啤梨味, 酸酸甜甜, 顏色鮮豔奪目, 深得大家喜愛 😍😍😍

2017年4月5日 星期三

紅燒豆腐 (附食譜)

感動! 好開心! 😍 曾經都同大家分享過我是比較少煎炸食物的, 而今次煎豆腐更是我的第一次, 有耐性不心急, 等一邊煎至金黃色才反轉煎另一邊, 這樣就能煎出理想金黃色豆腐, 再配埋拌菜及汁料, 非常健康好味. 勁有成功感呀! 😚👍

2017年3月29日 星期三

麻婆豆腐 (附食譜)

昨晚好想食麻婆豆腐, 而且好耐都無煮過豆腐食, 一於煮來滿足一下自己, 非常好送飯家常菜, 少少麻香, 微辣口味, 不知不覺間就食清了 😍💓
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