韓式部隊鍋 (附食譜)

 

昨日勁想食 "韓式部隊鍋" 立刻去買齊所有食材, 自煮一鍋去滿足一下自己肚仔. 韓式部隊鍋唔難煮, 只要將你喜愛食材加入己調較好湯底中, 就必定成功. 呵呵..........好好味, 食到 shu shu 聲. (食完成個鍋連碗碟都可以洗少幾隻, 正呀!)

團年飯@2015

 

嘩! 嘩! 嘩! 新年前真係忙到爆, 連剛過去星期日團年飯都要宜家先有時間寫, 今年同往年一樣都係 "火鍋餐" 圍埋一齊十下十下, 又傾又講地過節, 而且我仲跟 Honey 舅母學埋包餃子 (想學好耐喇!) 真係勁開心. 至於食譜稍後才同大家分享 (太忙! 大家體諒下喇!)

一品鍋 (蕃茄薯仔湯底) (附食譜)

凍冰冰日子都係食 d 熱辣辣食物最好 (嘻嘻.......有可以唔駛煮得咁辛苦) 不過, 分享埋今日這個食譜, 暫時會有十日時間都應該唔會有煮飯仔分享了. 

新煮法~白蘿蔔南瓜羊腩煲 (附食譜-氣壓煲版)

昨日好想煮一鍋羊腩煲給 Honey 享受一下. 但由於要返工關係, 無太多時間可以慢慢炆煮, 所以用了氣壓煲來代勞. 20 分鐘就炆好一煲羊腩. 而且今次改用了白蘿蔔及南瓜做食材. 及嘗試用八珍炆羊鴨醬來炆煮羊腩煲. 白蘿蔔吸滿晒汁料. 羊腩鬆軟入味. 食到最後就加入烏冬在汁料中灼熟來食. 非常 Yummy! Yummy !  Honey 食得好開心又滿足. 呵呵.........又成功了.

日式味噌湯鍋燒鳥冬 (附食譜)

寒冬下都係食d熱辣辣食物最温暖, 相信大家都同我一樣有同感. 今次介紹用日式味噌煮鍋燒餐. 好味, 夠特色, 又飽又暖胃. 天文台已經表示今晚氣温又會再下降, 大家就煮番一鍋暖吓喇!

團團圓圓團年飯

感謝主! 不經不覺已來到年三十晚, 在這個晚上能與妳/你最愛家人, 或好朋友, 或一些好耐無見親戚朋友共聚天倫, 食一餐團團圓圓晚飯, 圍著一起又講又笑, 確實係好窩心架!

今晚我就以火鍋餐與家人及親戚共聚這開心夜. 雖然日間要返工, 又要趕回家預備火鍋食物材, 但看見大家食得開開心心, 就什麼幸苦都值得喇!

祝福大家團團圓圓, 合家平安!

中日大混戰@火鍋餐

天文台宣佈由星期五開始又會非常寒冷, 大家都要穿多件衫保暖. 我就今晚已經打邊爐, 暖定身先啦!

今晚來過中日大混戰 (即係鴛鴦火鍋). 中式係用濃湯寶煮的魚湯 (貪佢夠晒方便), 日式係自家煮的 Sukiyaki 湯底.