2016年5月30日 星期一

2016年5月20日 星期五

玫瑰鍋@薑蔥醬油雞 (附食譜)

薑蔥 + 醬油 + 用玫瑰鍋煮的雞, 醬汁香濃, 嫩滑入味. 又再不知不覺間食清.

 自從用玫瑰鍋來炆煮雞及其它肉類之後, 真心覺得它 "好正" 
煮的雞肉不單嫩滑又入味, 加上鎖水功能好好, 只是用番本身雞的肉汁煮己經好足夠, 原汁原味.

2016年5月17日 星期二

咕嚕洋蔥蝦仁 (附食譜)

炸的食物我比較少煮, 一來不健康, 二來炸完的油掉了浪費, 但留待下次煮食時用又未必用得晒, 所以我今次揀選蝦仁主角. 不用煎炸. 配個酸甜汁變得清爽開胃, 又夠健康. 怕食多會肥咗.

2016年5月5日 星期四

蒜香焗南瓜蘆筍金菇菜 (附食譜)


當我忙到爆, 或諗唔到煮什麼時候, 就一定會揾它出場來幫幫我, 一個既容易煮, 又好有 BBQ 風味, 又好送飯家常小菜, 次次一出場大人小朋友都必定喜愛.

2016年5月3日 星期二

蜜糖豆粟米粒拌墨魚滑 (附食譜)

放完假, 要返工喇! 送個色彩繽紛小菜同大家打打氣, 煎香墨魚滑夠彈牙, 配上爽甜蜜糖豆, 連我家奶奶都食得津津有味!
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