日式咖喱椰菜花

 

平時玩煮飯仔都會加碟炒菜或烚菜, 但時時都係咁煮法真係有d悶, 哈哈......所以今攪攪新意思, 見雪櫃剩番幾粒甜咖喱磚, 就用佢嚟煮碟開胃送飯小菜

 

材料

椰菜 (1 個 - 切件), 日式甜咖喱磚 (3 粒), 鹽 (適量)

 

做法

1) 清洗乾淨椰菜花, 將鹽及椰菜花放入滾水中拖水 3分鐘。撈起瀝乾水份備用.

 

2) 用一個鍋燒滾開水, 加入咖喱磚煮溶, 然後放入椰菜花煮約 8-10分鐘, 加入適量鹽調味就可享用.

 

 

愛心小貼士

若想食辣d, 可以加入咖喱粉與咖喱磚一齊煮溶, 然後繼續煮椰菜花, 味道就會變得更香濃及惹味.