蒜蓉炒椰菜花

 

材料

椰菜花 (3/4 個 - 切件), 蒜頭 (6 粒 - 切碎), 薑 (切 4 片)

 

調味料

米酒 (1 茶匙), 蒜蓉雞粉 (約 1 1/2 茶匙), 糖 (1 茶匙)

 

做法

1) 燒熱鑊落油, 下薑片及蒜蓉爆香, 加入椰菜花炒勻, 約炒 2-3 分鐘後見菜葉開始軟身就加入調味料, 再炒一陣盛起享用.