雪梨薏米水 (玫瑰鍋煮意) (附食譜)

好適合夏天飲的湯水, 袪濕滋潤👍 少少甜, 又解渴, 大人及小朋友都適合, 健康有益 💪😀

材料

雪梨 (5 個 - 去皮及切粒), 生薏米 (半飯碗), 熟薏米 (半飯碗)

蜜棗 (4 粒), 冰糖 (1 小粒), 清水 (約 5 公升)

做法

1) 雪梨去皮及切粒, 備用.

2) 生薏米及熟薏米用水浸約 30 分鐘, 備用.

3) 用玫瑰鍋燒滾一鍋清水, 加入全部食材, 中大火煲 15 分鐘, 轉細火煲 50 分鐘, 加入冰糖煲 10 分鐘, 熄火就可盛起飲用.


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