好耐無見！大家仲記唔記得我？👋
呢幾年雖然少咗寫 Blog，但喺 Kitchen 嘅火從來無熄過。
今日決定用呢道『柱侯蘿蔔炆牛腩』正式回歸！對我嚟講，燜牛腩就好似理財一樣，唔可以急，要用時間同耐心去換取最濃厚嘅成果。呢道菜我用咗『炆、焗、等』嘅循環邏輯，確保每一塊牛筋骨同牛孖筋都夠晒入味。加上就快過年, 這個餸絕對啱用來做賀年餸菜, 即刻睇食譜，同我一齊重新開火！
