日式燒肉汁@牛仔骨 (附食譜)

我好喜歡食牛仔骨, 肉質嫩滑又有好香牛味, 只係簡簡單單煎煮已經好好味, 今次我用日式燒肉汁來煮牛仔骨, 伴住汁料食一樣咁正!

材料

牛仔骨 (4 塊 - 每塊分3件)

調味料
日式燒肉汁 (約 3 湯匙), 黑胡椒 (少量), 海鹽 (少量)

做法
1) 牛仔骨解凍, 清洗乾淨, 抹乾水份, 備用.

2) 燒熱平底鑊落油, 下牛仔骨, 灑下黑胡椒及海鹽, 每面約煎 1 分鐘. 加入日式燒肉汁拌勻, 煮到合自己理想熟度就 ok啦!



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