翠肉瓜炒肉絲 (附食譜)

 
相信有好多人同我一樣, 每天繁忙工作已做到成個人都好攰, 放工後仲要趕住去買餸煮飯, 但最煩是有時連要煮什麼都未必想到. 就如今次這個小菜都是放工即興才諗到, 盼望食的家人朋友都會懂得欣賞煮飯給你們食的煮飯婆或煮飯公. 多多讚賞, 多多鼓勵支持. 這樣辛苦也是值得的. 

蠔汁肉丸炒金菇菜 (附食譜)

妹妹已出院在家休養中, 咁我就可安心回家在廚房玩煮飯仔. 肉丸真係有好多不同煮法, 今次就來過中式煮法, 只需用金菇菜及蠔油配搭, 又自創出另一番味道. 正呀!

感恩, 妹妹康復出院啦!

我返嚟啦! 回來後第一篇 blog 一定是要獻給我的愛天父. 感謝主! 祂的憐憫, 醫治, 看顧保守使我妹妹終於手術成功及已出院了. 在整件事中看見主的掌管保守, 今日在此我要好好述說主的大愛大能.

一品鍋 (蕃茄薯仔湯底) (附食譜)

凍冰冰日子都係食 d 熱辣辣食物最好 (嘻嘻.......有可以唔駛煮得咁辛苦) 不過, 分享埋今日這個食譜, 暫時會有十日時間都應該唔會有煮飯仔分享了. 

蒜蓉豉汁排骨煲仔飯 (附食譜)

 

這兩天特別凍, 又煮個煲仔飯來暖暖身先. 今次煮排骨, 用惹味蒜蓉豆豉做醃料, 拌飯食一流!

梅子蒸冬菇排骨 (附食譜)

 
今次同大家分享這個蒸排骨, 可以話係我實驗菜或自家攪作, 未必每一位都會喜歡, 因為我特別加了冬菇一齊同蒸. 嗯!......當我與公司同事講晚飯我會煮梅子蒸冬菇排骨時都, 大家都覺得好奇怪, 用冬菇好似不太夾. 連我 Honey 食時都覺得冬菇只有酸咪咪梅子味道.

是的, 用梅子醬蒸了冬菇就只剩下梅子味, 蓋了冬菇香味, 但我覺得酸咪咪都幾特別, 我就食咗好多冬菇喇!

喜歡不喜歡係好講個人口味及感覺, 而我係一位好喜歡在烹飪中嘗試創新的人. 若妳/你都有興趣就不坊試吓!

開心外食@McCafe 特濃咖啡新地

嗯!.......各位, 這幾天都唔會有煮飯仔可以分享了. 因為這幾天都會探訪關心教會弟兄姐妹. 所以無時間玩煮飯仔. 不過, 昨日 Lunch 時去咗 McCafe 醫肚, 見到它們出了一款新口味 "特濃咖啡新地" 好想在此推介給大家.

日式味噌湯餸 (附食譜)

 
最近奶奶病咗, 但她本人有不想餐餐食粥, 所以煮餸方面就煮 d比較清淡的小菜. 今次這個小菜是用日式味噌做湯料, 清甜美味, 但又不會太濃味. 連湯都可以飲埋. 奶奶食得好開心. 盼望她快快康復.

柚子蜜四季豆炒牛柳絲 (附食譜)

  
我真係好喜歡用柚子蜜來煮餸. 酸咪咪醒晨開胃. 而且柚子蜜有豐富維他命 C 能增強免疫力, 及維生素P 有助清除血液中膽固醇, 能預防心臟病的發生, 絕對食得健康有益.

蓮藕章魚綠豆湯 (附食譜)

新一年為大家送上一個湯水篇先. 飲碗靚湯再繼續為新一年目標或方向努力邁進. 大家加油呀!!!

Happy New Year 2015

哈哈......本人掛住去玩到今日先有時間在 blog 同大家講聲
Happy New Year!

柱侯蘿蔔炆牛腩 (附食譜)

 

WoW! 除夕夜大家安排好節目未呢? 如果會攪大食會, 這個炆牛腩都適合用嚟招呼朋友架! 好味, 飽肚又暖笠笠. 更是寒冬下必食美食之一!

蒜蓉炒豆苗 (附食譜)

前晚食煲仔飯時, 炒了一個現最當做 "豆苗" 來送飯食. 只需加蒜蓉同炒. 鮮甜美味, 夠晒健康有益. 

臘味煲仔飯 (附食譜)

 
各位, 聖誕節過得 Happy 嗎? 我就過得巧開心喇! 感恩在平安夜當晚佈道會上有人願意信主, 再加上幾日營會聚會同一班主內弟兄姊妹開開心心過了幾日. 而昨日就在家休息吓及玩吓煮飯仔, 過了一個平安開心假期.

聖誕快樂@2014

由於早前己同家人食了冬至飯, 所以冬至晚我同 Honey 提早煮了一餐二人聖誕晚餐享受下, 因為跟住日子都已安排晒活動了, 平安夜晚會參加教會平安夜佈道會, 聖誕期間亦會去一個冬令營活動. 這晚煮了一餐好簡單, 美味, 亦好温馨晚餐慢慢享用. 感謝主! 讓我們有二人空間去浪漫一下, 實在太 Sweet!