咸蛋冬瓜肉片湯 (附食譜)

這個夏日炎炎消暑湯水是 Honey 提出要飲的, 其實我都好鍾意. 材料好簡單, 煮法亦好簡單, 而且對於這悶熱天氣來講, 每次飲完總覺得有種好清爽舒服感覺.

香芒炒雞柳 (附食譜)

夏天日子我會比較喜愛在家常菜中加入不同生果食材, 食落感覺比較清新, 又不會好油膩膩, 健康有益, 顏色有鮮豔奪目, 令整餐晚飯變得更有生氣.

菜心炒牛肉 (附食譜)

上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他最近胃口麻麻地, 但見他越食越開胃. 我都好開心及感動.

冰鎮芝麻醬拌杏鮑菇 (附食譜)

熱辣辣的日子, 滿腦子都是想著冰涼食物, 嘗試用杏鮑菇煮了一個涼拌小菜, 既簡單, 健康又開胃. 如想更有口感可以加入青瓜切絲或檸檬汁拌食.

青瓜炒肉粒 (附食譜)

夏天食瓜果是最適合, 簡簡單單配任何肉類都已好下飯.

蠔汁金菇雞翼 (附食譜)

 雞翼及金菇菜本身已是好送飯小菜, 再加埋蠔油作汁料, 巧適合這個悶熱天氣作家常菜.

奶油津白 (附食譜)

哩個我一直以來都好愛食, 原來都不難煮. 不過不可以經常食, 始終都太 creamy 了.

玫瑰鍋@椰汁雞 (附食譜)

從韓國旅行完回來了, 食咗好多美味韓菜, 有興趣朋友可以入來我 Facebook 睇靚相. 這個椰汁雞是去旅行前煮的. 香濃椰奶好送飯架! 大人小朋友都啱食的.

木瓜鱆魚赤小豆薏米湯 (附食譜)

一個好適合夏天飲靚湯水, 能袪濕健脾, 益氣補虛. 啱晒各位靚太及家人. 趁週未來臨快快煲來飲啦~

玫瑰鍋@日式豬軟骨 (附食譜)

剛剛病完好番, 就即刻去玩餐飽, 我指的是 Cooking. 今次煮了我一直好想食日式豬軟骨, 軟稔稔非常入味, 充滿日式口味. 正呀!

腐乳娃娃菜 (附食譜)

香口惹味 Green Monday! 

玫瑰鍋@薑蔥醬油雞 (附食譜)

大量薑蔥 + 醬油 + 用玫瑰鍋煮的雞, 醬汁香濃, 嫩滑入味. 又再不知不覺間食清喇.

 自從用玫瑰鍋來炆煮雞及其它肉類之後, 真心覺得它 "好正" 
煮的雞肉不單嫩滑又入味, 加上鎖水功能好好, 只是用番本身雞的肉汁煮己經好足夠, 原汁原味.

咕嚕洋蔥蝦仁 (附食譜)

煎炸的食物我比較少煮, 一來不健康, 二來炸完的油掉了又浪費, 但留待下次煮食時用又未必用得晒, 所以我今次揀選蝦仁做主角. 不用煎炸. 配個酸甜汁就變得清爽開胃, 又夠健康. 不怕食多會肥咗.

蒜香焗南瓜蘆筍金菇菜 (附食譜)

當我忙到爆, 或諗唔到煮什麼時候, 就一定會揾它出場來幫幫我, 一個既容易煮, 又好有 BBQ 風味, 又好送飯家常小菜, 次次一出場大人小朋友都必定喜愛.

蜜糖豆粟米粒拌墨魚滑 (附食譜)

放完假, 要返工喇! 送個色彩繽紛小菜同大家打打氣, 煎香墨魚滑夠彈牙, 配上爽甜蜜糖豆, 連我家奶奶都食得津津有味!