日式醬汁南瓜

 

我愛南瓜! 我愛南瓜! 我愛南瓜!

 

由我開始學煮飯仔, 南瓜就係必會常煮食物, 佢味道甜美, 樣子可愛, 顏色感覺好有朝氣活力

(見到佢就好似見到太陽伯伯或向日葵)

 

今次我用南瓜煮一道日本餐前小食, 其實用佢嚟做主菜餸飯都得架!

 

材料

日本南瓜 (1/4 個 - 切粒)

 

調味料

日本豉油 (2 湯匙), 味醂 (1 湯匙), 砂糖 (1 茶匙)

鰹汁粉 (1 包), 水 (約 250 ml)

 

做法

1) 煲滾熱水加入調味料及南瓜撈勻轉細火加蓋煮 15 - 20 分鐘.

 

2) 熄火焗 10 分鐘就食得喇!