炒東炒西

 

家中剩下一包即食炸菜及兩個燈籠椒(紅及黃色)已有幾天, 就用佢地嚟煮一個超簡單大雜會, 可惜Honey 喉嚨痛, 若果加埋幾隻辣椒一齊炒, 肯定更加惹味.

材料
即食炸菜 (1 包), 紅燈籠椒 (1 個), 黃燈籠椒 (1 個)
蒜頭 (2 粒 - 切碎), 乾蔥 (1 粒 - 切碎)

調味料
生抽 (半茶匙), 糖 (3/4 茶匙), 玫瑰露酒 (半茶匙)

做法
1) 熱鑊下油, 下蒜蓉及乾蔥爆香, 加入炸菜, 紅及黃燈籠椒炒勻, 下調味料兜勻, 炒熟後盛起食用.