麵醬炒油麥菜 (附食譜)

今晚食得好簡單, 只用麵豉醬來炒碟油麥菜. 但已經好送飯啦! 正呀!

材料

油麥菜 (1 斤)

調味料

麵豉醬 (2 湯匙), 糖 (半茶匙), 紹興酒 (半茶匙 - 贊酒用)

做料

1) 油麥菜清洗乾淨, 備用.

2) 開火下油, 下麵豉醬炒香, 加入油麥菜炒勻, 贊酒, 下糖調味, 煮至熟透就成了.

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